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开拓视野 “鱼”见美好—彼酷哩2019店长日本学习考察圆满收官
 
阅读:37 次 发布时间:2019-05-14 20:33:46


2019年5月6日至11日,带着“让更多人吃上彼酷哩烤鱼”的梦想及对精细化管理的创新学习。16名优秀的小伙伴脱颖而出,开启了为期一周的店长日本考察之旅。




5月6日凌晨四点半团队集合,很多小伙伴是第一次出国,激动之情早已将疲惫横扫殆尽。大家都早早的来到了集合地点,整装出发。


5月6日下午,团队一行顺利抵达大阪,为期一周的学习考察之旅便正式开始了。




从体验深藏街头巷尾的日式拉面小馆,到深入当地知名的居酒屋;从每晚入住的日式酒店,再到超过1000家门店的连锁餐厅,小伙伴们在学习的路上不知疲倦,每每看到的、感受到的,都一一记录下来,热烈分享。日本企业对于管理的创新和专注细节的执着,令人深思甚至惊叹。


在为日航提供寿司餐的一家知名寿司学校中,伙伴们集体感受着日本寿司DIY的快乐文化,从流程设计到现场氛围的调动,都给人留下深刻印象。


设计,创新、科技、美食、商业,成熟的运营体系和超前的经营之道,给每一个参加学习的小伙伴留下深刻印象。专注细节,做到极致,持之以恒。对于职业的敬畏和敬业,更是令人深受感动。特别是在作为服务行业的餐饮业中,日式餐厅很多做法值得借鉴和学习。


从大阪到京都再到奈良、名古屋、东京,每到一处,小伙伴们都用心观察、记录,每晚坐在一起分享、碰撞当天感受到的新体验,提出新想法、新思考,这不仅仅是一次旅程,更是对自我认知提升的一次深度学习。这样的机会对于伙伴们来说,真的太宝贵了。




在学习考察之余,伙伴们也欣赏到了日本著名的景观。大阪城公园、奈良公园、忍野八海、富士山、浅草寺。每到一处,干净整洁的环境同样令人大为感叹,伙伴们也在这样轻松惬意的氛围中感受旅程中另一种快乐。

在彼酷哩,不仅仅能够找到工作的意义,还能在这里收获与众不同的风景。




在彼酷哩,表现优异的店长和主管每年都有这样出国学习的机会,走出国门,零距离体验先进的服务理念和管理经验,不断开阔视野,拓展认知边界,提升对这个世界的认知能力。


为让更多人吃上彼酷哩烤鱼,我们始终在路上。未来很美,每一个努力拼搏奋斗的你,都值得拥有更精彩的生活

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